Мой здоровый рацион

Рецепт СП с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СП с печенью

Печень куриная (Варка) 200 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Яблоки 50 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СП с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 14.4% 442 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.7% 659 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 2.4% 2712 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7136.4 мкг 900 мкг 792.9% 505.7% 13 г
Ретинол 2.683 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 6.1% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.907 мг 1.8 мг 50.4% 32.1% 198 г
Витамин В4, холин 157.52 мг 500 мг 31.5% 20.1% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.585 мг 2 мг 29.3% 18.7% 342 г
Витамин В9, фолаты 144.128 мкг 400 мкг 36% 23% 278 г
Витамин В12, кобаламин 10.061 мкг 3 мкг 335.4% 213.9% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 6.4% 999 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 3.383 мкг 50 мкг 6.8% 4.3% 1478 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.4804 мг 20 мг 47.4% 30.2% 211 г
Ниацин 3.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.3 мг 2500 мг 7.9% 5% 1261 г
Кальций, Ca 184.35 мг 1000 мг 18.4% 11.7% 542 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Натрий, Na 200.02 мг 1300 мг 15.4% 9.8% 650 г
Сера, S 189.53 мг 1000 мг 19% 12.1% 528 г
Фосфор, P 238.1 мг 800 мг 29.8% 19% 336 г
Хлор, Cl 38.17 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 6026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 8.124 мг 18 мг 45.1% 28.8% 222 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3268 г
Кобальт, Co 10.603 мкг 10 мкг 106% 67.6% 94 г
Марганец, Mn 0.2143 мг 2 мг 10.7% 6.8% 933 г
Медь, Cu 270.27 мкг 1000 мкг 27% 17.2% 370 г
Молибден, Mo 36.627 мкг 70 мкг 52.3% 33.4% 191 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 37.165 мкг 55 мкг 67.6% 43.1% 148 г
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32547 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 8.6% 739 г
Цинк, Zn 4.8634 мг 12 мг 40.5% 25.8% 247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.816 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 1.021 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.542 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.444 г ~
Заменимые аминокислоты 2.693 г ~
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.391 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 2.534 г ~
Пролин 1.074 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность СП с печенью составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».