| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 920 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 400 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.9% | 738 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5.9% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 10.8% | 806 г |
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.273 мкг | 400 мкг | 19.1% | 16.7% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2755 мг | 20 мг | 26.4% | 23.1% | 379 г |
| Ниацин | 4.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.08 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.4% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5133 г |
| Магний, Mg | 40.05 мг | 400 мг | 10% | 8.7% | 999 г |
| Натрий, Na | 23.55 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5520 г |
| Сера, S | 1.87 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 53476 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 10.1% | 865 г |
| Хлор, Cl | 1.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 198276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1537 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 3.745 мкг | 10 мкг | 37.5% | 32.8% | 267 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1956 мг | 2 мг | 9.8% | 8.6% | 1022 г |
| Медь, Cu | 84.42 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.3% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 4.442 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.5% | 1576 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.499 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.6% | 1572 г |
| Фтор, F | 44.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8973 г |
| Хром, Cr | 10.14 мкг | 50 мкг | 20.3% | 17.7% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.7228 мг | 12 мг | 6% | 5.2% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с грудкой составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».