Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 21.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 21.12

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 352 г
Яйцо куриное (Запекание) 67 г
Миндаль (Варка без слива) 0 г
Орех грецкий (Варка без слива) 33 г
Корица, молотая 1 г
Груша (Варка без слива) 0 г
Масло оливковое 1 г
Тыква (Варка без слива) 432 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 21.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.5% 661 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.8% 651 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.5% 4660 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.2 мкг 900 мкг 22.7% 15.9% 441 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.922 мг 5 мг 18.4% 12.8% 542 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.2% 857 г
Витамин В4, холин 48.64 мг 500 мг 9.7% 6.8% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 7.9% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 31.263 мкг 400 мкг 7.8% 5.4% 1279 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 13.2% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2674 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.603 мкг 50 мкг 9.2% 6.4% 1086 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0353 мг 20 мг 15.2% 10.6% 659 г
Ниацин 0.53 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.89 мг 2500 мг 8.8% 6.1% 1137 г
Кальций, Ca 103.99 мг 1000 мг 10.4% 7.3% 962 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 4.5% 1556 г
Натрий, Na 36.44 мг 1300 мг 2.8% 2% 3568 г
Сера, S 126.06 мг 1000 мг 12.6% 8.8% 793 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 13.5% 516 г
Хлор, Cl 106.71 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5474 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 17.3% 404 г
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1339 г
Медь, Cu 185.96 мкг 1000 мкг 18.6% 13% 538 г
Молибден, Mo 4.55 мкг 70 мкг 6.5% 4.5% 1538 г
Селен, Se 18.785 мкг 55 мкг 34.2% 23.9% 293 г
Фтор, F 109.22 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3662 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.09 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.348 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 21.12 составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».