Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для тарталеток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для тарталеток

Творог нежирный 0,6% 240 г
Белый гриб 300 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Масло подсолнечное 5 г
Соус соевый Сэн Сой классический 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для тарталеток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 19.5% 691 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.8% 1053 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.6% 2899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 19% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 1.454 мг 5 мг 29.1% 39.1% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 37.148 мкг 400 мкг 9.3% 12.5% 1077 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 23.8% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 15.65 мг 90 мг 17.4% 23.4% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 7.5% 1781 г
Витамин Н, биотин 3.151 мкг 50 мкг 6.3% 8.5% 1587 г
Витамин РР, НЭ 5.9396 мг 20 мг 29.7% 39.9% 337 г
Ниацин 2.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.78 мг 2500 мг 12% 16.1% 834 г
Кальций, Ca 57.92 мг 1000 мг 5.8% 7.8% 1727 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2151 г
Натрий, Na 21.12 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6155 г
Сера, S 118.79 мг 1000 мг 11.9% 16% 842 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 21.2% 632 г
Хлор, Cl 59.9 мг 2300 мг 2.6% 3.5% 3840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 3.4% 3991 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 4.329 мкг 10 мкг 43.3% 58.2% 231 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 9.5% 1407 г
Медь, Cu 33.22 мкг 1000 мкг 3.3% 4.4% 3010 г
Молибден, Mo 3.101 мкг 70 мкг 4.4% 5.9% 2257 г
Никель, Ni 0.302 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 12.081 мкг 55 мкг 22% 29.6% 455 г
Фтор, F 46.21 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8656 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 8.6% 1553 г
Цинк, Zn 0.3983 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.532 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 4.202 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.399 г ~

Энергетическая ценность Начинка для тарталеток составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».