| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| фарш говяжий ашан | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Крахмал кукурузный | 15 г |
| сыр "прибалтийский" | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
смотри книгу стр.37
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 17.3% | 380 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8% | 824 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4346 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 9.2% | 717 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 84.11 мг | 500 мг | 16.8% | 11.1% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.9% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.489 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.8% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.802 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8471 мг | 20 мг | 34.2% | 22.5% | 292 г |
| Ниацин | 3.935 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.75 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.2% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3154 г |
| Магний, Mg | 47.04 мг | 400 мг | 11.8% | 7.8% | 850 г |
| Натрий, Na | 275.5 мг | 1300 мг | 21.2% | 14% | 472 г |
| Сера, S | 64.05 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1561 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 12.8% | 516 г |
| Хлор, Cl | 383.48 мг | 2300 мг | 16.7% | 11% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 5.7% | 1166 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 8.818 мкг | 10 мкг | 88.2% | 58.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3490 г |
| Медь, Cu | 82.14 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 8.681 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.2% | 806 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.748 мкг | 55 мкг | 19.5% | 12.8% | 512 г |
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19598 г |
| Хром, Cr | 15.26 мкг | 50 мкг | 30.5% | 20.1% | 328 г |
| Цинк, Zn | 1.1648 мг | 12 мг | 9.7% | 6.4% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.752 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 1.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет, фаршированный яйцами составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».