| Печень говяжья (Тушение) | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 420 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Орех мускатный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 21.9% | 358 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3630.9 мкг | 900 мкг | 403.4% | 316.6% | 25 г |
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 7.1% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 8.5% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.979 мг | 1.8 мг | 54.4% | 42.7% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 346.16 мг | 500 мг | 69.2% | 54.3% | 144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.719 мг | 5 мг | 74.4% | 58.4% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 25.2% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.734 мкг | 400 мкг | 29.7% | 23.3% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.922 мкг | 3 мкг | 964.1% | 756.8% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 8.4% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.5% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 52.606 мкг | 50 мкг | 105.2% | 82.6% | 95 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4601 мг | 20 мг | 62.3% | 48.9% | 161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.6 мг | 2500 мг | 12.8% | 10% | 780 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6139 г |
| Кремний, Si | 0.136 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Магний, Mg | 58.71 мг | 400 мг | 14.7% | 11.5% | 681 г |
| Натрий, Na | 77.34 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.6% | 1681 г |
| Сера, S | 233.7 мг | 1000 мг | 23.4% | 18.4% | 428 г |
| Фосфор, P | 244.5 мг | 800 мг | 30.6% | 24% | 327 г |
| Хлор, Cl | 96.83 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.3% | 2375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.344 мг | 18 мг | 24.1% | 18.9% | 414 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 17.372 мкг | 10 мкг | 173.7% | 136.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 8.9% | 885 г |
| Медь, Cu | 1873.7 мкг | 1000 мкг | 187.4% | 147.1% | 53 г |
| Молибден, Mo | 52.463 мкг | 70 мкг | 74.9% | 58.8% | 133 г |
| Селен, Se | 18.966 мкг | 55 мкг | 34.5% | 27.1% | 290 г |
| Фтор, F | 190.23 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 3.8% | 2103 г |
| Хром, Cr | 20.79 мкг | 50 мкг | 41.6% | 32.7% | 241 г |
| Цинк, Zn | 3.7393 мг | 12 мг | 31.2% | 24.5% | 321 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ливер составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».