| Курица, 2 категории | 286 г |
| Говядина 2 кат. | 286 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 16.6% | 369 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 37 мг | 500 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 15.3% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.35 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 28.6% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.625 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.05 мг | 20 мг | 55.3% | 33.8% | 181 г |
| Ниацин | 6.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.5 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.3% | 840 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Натрий, Na | 76 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.5% | 1711 г |
| Сера, S | 208 мг | 1000 мг | 20.8% | 12.7% | 481 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 14.9% | 410 г |
| Хлор, Cl | 68 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 9.5 мкг | 10 мкг | 95% | 58.1% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 8% | 769 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.1% | 1207 г |
| Никель, Ni | 4.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.5 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4145 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10.5% | 581 г |
| Цинк, Zn | 2.65 мг | 12 мг | 22.1% | 13.5% | 453 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.22 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.74 г | ~ | |||
| Лизин | 1.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.195 г | min 16.8 г | 25% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш Сытный Европа составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».