| Вода | 1000 г |
| Вермишель из полбы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2473 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.8% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 5.8% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 3.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.091 мкг | 400 мкг | 1% | 3% | 9778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 20833 г |
| бета Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.6221 мг | 20 мг | 3.1% | 9.5% | 3215 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.27 мг | 2500 мг | 1.4% | 4.3% | 7088 г |
| Кальций, Ca | 6.55 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 15267 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 10.1% | 3014 г |
| Натрий, Na | 1.55 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 83871 г |
| Сера, S | 0.91 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 109890 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 14% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 1.27 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 181102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 7% | 4444 г |
| Марганец, Mn | 0.2726 мг | 2 мг | 13.6% | 41.5% | 734 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 14.3% | 2128 г |
| Селен, Se | 1.064 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.8% | 5169 г |
| Фтор, F | 90.91 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7% | 4400 г |
| Цинк, Zn | 0.2982 мг | 12 мг | 2.5% | 7.6% | 4024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3% |
Энергетическая ценность Вермишель из полбы отварная составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».