Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка яичница) 118 г
Масло подсолнечное 12 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.8% 987 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.7% 459 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.9 мкг 900 мкг 22.7% 15.4% 441 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.3% 659 г
Витамин В4, холин 148.98 мг 500 мг 29.8% 20.2% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 12.7% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.553 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3186 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.7% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 6.4% 1054 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 8.5% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.21 мг 15 мг 21.4% 14.5% 467 г
Витамин Н, биотин 12.503 мкг 50 мкг 25% 16.9% 400 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.5279 мг 20 мг 12.6% 8.5% 791 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.18 мг 2500 мг 9.2% 6.2% 1081 г
Кальций, Ca 36.48 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2741 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2073 г
Натрий, Na 86.08 мг 1300 мг 6.6% 4.5% 1510 г
Сера, S 110.14 мг 1000 мг 11% 7.4% 908 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 11.2% 607 г
Хлор, Cl 133.63 мг 2300 мг 5.8% 3.9% 1721 г
Микроэлементы
Бор, B 89.3 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 6.6% 1033 г
Йод, I 13.01 мкг 150 мкг 8.7% 5.9% 1153 г
Кобальт, Co 10.388 мкг 10 мкг 103.9% 70.3% 96 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1596 г
Медь, Cu 132.98 мкг 1000 мкг 13.3% 9% 752 г
Молибден, Mo 8.874 мкг 70 мкг 12.7% 8.6% 789 г
Никель, Ni 10.097 мкг ~
Рубидий, Rb 118.8 мкг ~
Селен, Se 18.469 мкг 55 мкг 33.6% 22.7% 298 г
Фтор, F 47.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8503 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 8.3% 810 г
Цинк, Zn 0.7912 мг 12 мг 6.6% 4.5% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.233 г min 16.8 г 25.2% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.205 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидором составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».