| Кости пищевые говяжьи | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 300 г |
| Свекла | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Перец сладкий | 40 г |
| Жир свиной топленый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.5% | 6222 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.6 мкг | 900 мкг | 20.6% | 70.3% | 485 г |
| бета Каротин | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 76.1% | 449 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 15% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 4.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 9.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.696 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.1% | 10823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 25.3% | 1349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 17241 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 31.4% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9978 мг | 20 мг | 5% | 17.1% | 2004 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.61 мг | 2500 мг | 5.4% | 18.4% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.1% | 6892 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 9.6% | 3633 г |
| Натрий, Na | 126.98 мг | 1300 мг | 9.8% | 33.4% | 1024 г |
| Сера, S | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 6.8% | 5028 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 14.7% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 186.24 мг | 2300 мг | 8.1% | 27.6% | 1235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 15.7% | 2169 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 28.7% | 1196 г |
| Литий, Li | 7.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 15.4% | 2222 г |
| Медь, Cu | 30.82 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 10.6% | 3245 г |
| Молибден, Mo | 1.913 мкг | 70 мкг | 2.7% | 9.2% | 3659 г |
| Никель, Ni | 1.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 38732 г |
| Фтор, F | 64.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.5% | 6229 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 18.4% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.1071 мг | 12 мг | 0.9% | 3.1% | 11204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольник мой составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».