Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье миндальное (мука миндальная, сахар, белок 50/35/1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье миндальное (мука миндальная, сахар, белок 50/35/1)

Мука миндальная (С.Пудовъ) 50 г
Сахар песок 35 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье миндальное (мука миндальная, сахар, белок 50/35/1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 540.5 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 4.7% 394 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 10.5% 176 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 4.1% 446 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 3.8% 488 г
Вода 132 г 2273 г 5.8% 1.1% 1722 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 1.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.612 мг 1.8 мг 34% 6.3% 294 г
Витамин В4, холин 45.33 мг 500 мг 9.1% 1.7% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 1.2% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 1.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 23.944 мкг 400 мкг 6% 1.1% 1671 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.2% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.471 мг 15 мг 96.5% 17.9% 104 г
Витамин Н, биотин 2.635 мкг 50 мкг 5.3% 1% 1898 г
Витамин РР, НЭ 4.7765 мг 20 мг 23.9% 4.4% 419 г
Ниацин 2.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.46 мг 2500 мг 19.9% 3.7% 502 г
Кальций, Ca 165.59 мг 1000 мг 16.6% 3.1% 604 г
Магний, Mg 141.04 мг 400 мг 35.3% 6.5% 284 г
Натрий, Na 77.45 мг 1300 мг 6% 1.1% 1679 г
Сера, S 175.11 мг 1000 мг 17.5% 3.2% 571 г
Фосфор, P 288.4 мг 800 мг 36.1% 6.7% 277 г
Хлор, Cl 87.69 мг 2300 мг 3.8% 0.7% 2623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.651 мг 18 мг 14.7% 2.7% 679 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.5% 3937 г
Кобальт, Co 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 0.7% 2660 г
Марганец, Mn 1.132 мг 2 мг 56.6% 10.5% 177 г
Медь, Cu 101.93 мкг 1000 мкг 10.2% 1.9% 981 г
Молибден, Mo 1.506 мкг 70 мкг 2.2% 0.4% 4648 г
Селен, Se 1.471 мкг 55 мкг 2.7% 0.5% 3739 г
Фтор, F 53.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.2% 7472 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4425 г
Цинк, Zn 1.334 мг 12 мг 11.1% 2.1% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.522 г ~
Валин 0.832 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.666 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.539 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 3.01 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 58.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.588 г min 16.8 г 128.5% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.529 г от 11.2 до 20.6 г 67.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.176 г ~

Энергетическая ценность Печенье миндальное (мука миндальная, сахар, белок 50/35/1) составляет 540,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов