Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с луком

Картофель (Варка со сливом) 470 г
Лук репчатый (Пассерование) 142 г
Масло подсолнечное 12 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 7.6% 1622 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 15.4% 794 г
Витамин В9, фолаты 8.179 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4891 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 16% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 7.9% 1531 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17606 г
Витамин РР, НЭ 1.4886 мг 20 мг 7.4% 9% 1344 г
Макроэлементы
Калий, K 407.66 мг 2500 мг 16.3% 19.9% 613 г
Кальций, Ca 20.68 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4836 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 5.7% 2148 г
Натрий, Na 630.59 мг 1300 мг 48.5% 59.1% 206 г
Сера, S 42.51 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2352 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 8.3% 1476 г
Хлор, Cl 1019.27 мг 2300 мг 44.3% 54% 226 г
Микроэлементы
Бор, B 133.8 мкг ~
Ванадий, V 113.69 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 5.5% 2217 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3326 г
Кобальт, Co 5.211 мкг 10 мкг 52.1% 63.5% 192 г
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 11.5% 1069 г
Медь, Cu 130.92 мкг 1000 мкг 13.1% 16% 764 г
Молибден, Mo 7.89 мкг 70 мкг 11.3% 13.8% 887 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24017 г
Фтор, F 48.7 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8214 г
Хром, Cr 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 19.8% 618 г
Цинк, Zn 0.4804 мг 12 мг 4% 4.9% 2498 г

Энергетическая ценность картошка с луком составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».