| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Кальмар (Варка) | 91 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.7% | 927 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10% | 1077 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 9.1% | 1192 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 90.33 мг | 500 мг | 18.1% | 19.5% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 14.2% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.342 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.727 мкг | 3 мкг | 24.2% | 26.1% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.7% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Витамин Н, биотин | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 14.5% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 19.2% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5662 мг | 20 мг | 12.8% | 13.8% | 779 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.81 мг | 2500 мг | 15.7% | 16.9% | 638 г |
| Кальций, Ca | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2421 г |
| Кремний, Si | 20.784 мг | 30 мг | 69.3% | 74.8% | 144 г |
| Магний, Mg | 68.92 мг | 400 мг | 17.2% | 18.6% | 580 г |
| Натрий, Na | 412.53 мг | 1300 мг | 31.7% | 34.2% | 315 г |
| Сера, S | 132 мг | 1000 мг | 13.2% | 14.2% | 758 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 16.7% | 645 г |
| Хлор, Cl | 679.5 мг | 2300 мг | 29.5% | 31.8% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.543 мг | 18 мг | 30.8% | 33.2% | 325 г |
| Йод, I | 745.76 мкг | 150 мкг | 497.2% | 536.4% | 20 г |
| Кобальт, Co | 24.468 мкг | 10 мкг | 244.7% | 264% | 41 г |
| Литий, Li | 2.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 6.5% | 1678 г |
| Медь, Cu | 374.68 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 40.5% | 267 г |
| Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.9% | 1373 г |
| Никель, Ni | 1.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.136 мкг | 55 мкг | 33% | 35.6% | 303 г |
| Стронций, Sr | 56.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.27 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.7% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.1356 мг | 12 мг | 9.5% | 10.2% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.373 г | min 16.8 г | 14.1% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».