| Перец черный молотый | 25 г |
| Перец молотый красный | 25 г |
| Перец душистый, молотый | 25 г |
| Перец белый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.6% | 768 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.9% | 718 г |
| Углеводы | 52.1 г | 219 г | 23.8% | 8.4% | 420 г |
| Углеводы (общие) | 30.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 25.4 г | 20 г | 127% | 44.9% | 79 г |
| Вода | 9.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23677 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530.8 мкг | 900 мкг | 59% | 20.8% | 170 г |
| бета Каротин | 5.499 мг | 5 мг | 110% | 38.9% | 91 г |
| бета Криптоксантин | 1575 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3340.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 6.6% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 15.7 мг | 500 мг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 13.7% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.5 мкг | 400 мкг | 10.1% | 3.6% | 988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.4 мг | 90 мг | 43.8% | 15.5% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.638 мг | 15 мг | 50.9% | 18% | 196 г |
| гамма Токоферол | 1.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 18% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2288 мг | 20 мг | 16.1% | 5.7% | 619 г |
| Бетаин | 2.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1097.5 мг | 2500 мг | 43.9% | 15.5% | 228 г |
| Кальций, Ca | 377.75 мг | 1000 мг | 37.8% | 13.4% | 265 г |
| Магний, Mg | 142.75 мг | 400 мг | 35.7% | 12.6% | 280 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 8.3% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.508 мг | 18 мг | 80.6% | 28.5% | 124 г |
| Марганец, Mn | 3.7171 мг | 2 мг | 185.9% | 65.7% | 54 г |
| Медь, Cu | 740.75 мкг | 1000 мкг | 74.1% | 26.2% | 135 г |
| Селен, Se | 4.425 мкг | 55 мкг | 8% | 2.8% | 1243 г |
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Цинк, Zn | 1.51 мг | 12 мг | 12.6% | 4.5% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 72.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь перцев составляет 283 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».