Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с курицей по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с курицей по китайски

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 320 г
Вода 500 г
Лапша яичная, обогащенная, сухая 120 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Лук репчатый (Припускание) 64 г
Морковь, красная (Жарка) 73 г
Имбирь, молотый 10 г
Перец сладкий (Жарка) 74 г
Соевый соус 35 г
Кетчуп 40 г
Горчица столовая 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с курицей по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.1% 644 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.7% 1386 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.4 мкг 900 мкг 23.8% 15.4% 420 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.112 мг 5 мг 22.2% 14.4% 450 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Ликопин 710.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.82 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 8.8% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В4, холин 13.73 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 58.327 мкг 400 мкг 14.6% 9.5% 686 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 7.7% 839 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.909 мг 15 мг 12.7% 8.2% 786 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.247 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Дигидрофиллохинон 0.03 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.0205 мг 20 мг 30.1% 19.5% 332 г
Ниацин 3.819 мг ~
Бетаин 19.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.65 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Кальций, Ca 25.02 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3997 г
Магний, Mg 46.14 мг 400 мг 11.5% 7.5% 867 г
Натрий, Na 324.29 мг 1300 мг 24.9% 16.1% 401 г
Сера, S 5.79 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17271 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 8.7% 745 г
Хлор, Cl 3.98 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 5.9% 1102 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 28% 232 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.6035 мг 2 мг 30.2% 19.6% 331 г
Медь, Cu 100.87 мкг 1000 мкг 10.1% 6.5% 991 г
Молибден, Mo 4.373 мкг 70 мкг 6.2% 4% 1601 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 12.993 мкг 55 мкг 23.6% 15.3% 423 г
Фтор, F 65.33 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6123 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 13.1% 495 г
Цинк, Zn 0.9657 мг 12 мг 8% 5.2% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.877 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.379 мг ~
бета Ситостерол 7.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.533 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша с курицей по китайски составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».