| Карась (Жарка) | 176 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 24% | 373 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.3% | 1697 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.9% | 3169 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9.6% | 933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 7.6% | 1175 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6645 мг | 20 мг | 38.3% | 34.3% | 261 г |
| Ниацин | 2.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.6 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.5% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 71.51 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.5% | 1398 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1683 г |
| Натрий, Na | 669.06 мг | 1300 мг | 51.5% | 46.1% | 194 г |
| Сера, S | 254.13 мг | 1000 мг | 25.4% | 22.8% | 393 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 23.2% | 386 г |
| Хлор, Cl | 962.74 мг | 2300 мг | 41.9% | 37.5% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 2004 г |
| Кобальт, Co | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Медь, Cu | 4.37 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22883 г |
| Молибден, Mo | 1.774 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.2% | 3946 г |
| Цинк, Zn | 0.0097 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 123711 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ |
Энергетическая ценность Карасики жареные без муки составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».