Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброды с горбушей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброды с горбушей и сыром

Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Горбуша натуральная. Консервы (Припускание) 250 г
Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта) 500 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброды с горбушей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.8% 559 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.8% 644 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.7% 932 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.7% 500 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1682 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1233 г
Витамин В4, холин 49.8 мг 500 мг 10% 4.4% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 4.3% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 6.7% 656 г
Витамин В9, фолаты 20.809 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 1.252 мкг 3 мкг 41.7% 18.2% 240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 3.729 мкг 10 мкг 37.3% 16.3% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.859 мг 15 мг 19.1% 8.3% 525 г
Витамин Н, биотин 2.359 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2120 г
Витамин РР, НЭ 6.4326 мг 20 мг 32.2% 14% 311 г
Ниацин 3.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.17 мг 2500 мг 7.6% 3.3% 1308 г
Кальций, Ca 163.69 мг 1000 мг 16.4% 7.2% 611 г
Кремний, Si 1.282 мг 30 мг 4.3% 1.9% 2340 г
Магний, Mg 55.07 мг 400 мг 13.8% 6% 726 г
Натрий, Na 428.07 мг 1300 мг 32.9% 14.3% 304 г
Сера, S 136.62 мг 1000 мг 13.7% 6% 732 г
Фосфор, P 254 мг 800 мг 31.8% 13.9% 315 г
Хлор, Cl 567.99 мг 2300 мг 24.7% 10.8% 405 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 38.46 мкг ~
Железо, Fe 3.049 мг 18 мг 16.9% 7.4% 590 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5068 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 9.5% 459 г
Марганец, Mn 0.9416 мг 2 мг 47.1% 20.5% 212 г
Медь, Cu 164.8 мкг 1000 мкг 16.5% 7.2% 607 г
Молибден, Mo 9.653 мкг 70 мкг 13.8% 6% 725 г
Селен, Se 5.233 мкг 55 мкг 9.5% 4.1% 1051 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34904 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 1.2321 мг 12 мг 10.3% 4.5% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.998 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 1.659 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.521 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность бутерброды с горбушей и сыром составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов