Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 130 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 155 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана Тульская 15% 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.6% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.7% 4000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.5% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.2% 1818 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 13.3% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 17.8% 1948 г
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 19.6% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.9% 6000 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 2.1% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 14% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 11.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.791 мкг 400 мкг 1.4% 4.9% 6907 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 50% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 4.2% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 12019 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 22% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.3352 мг 20 мг 1.7% 5.9% 5967 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.7 мг 2500 мг 8.4% 29.4% 1192 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 13.6% 2597 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 14% 2527 г
Натрий, Na 240.79 мг 1300 мг 18.5% 64.7% 540 г
Сера, S 1.07 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 93458 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 16.1% 2162 г
Хлор, Cl 373.43 мг 2300 мг 16.2% 56.6% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 71.79 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 14.3% 2459 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 7.3% 4839 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 43.7% 797 г
Литий, Li 8.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 23.8% 1479 г
Медь, Cu 68.54 мкг 1000 мкг 6.9% 24.1% 1459 г
Молибден, Mo 0.657 мкг 70 мкг 0.9% 3.1% 10654 г
Никель, Ni 5.433 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 1% 39568 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 34364 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 29.7% 1171 г
Цинк, Zn 0.1355 мг 12 мг 1.1% 3.8% 8856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».