| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 200 г |
| Сахар песок | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 260 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.1 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.3% | 1949 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 7.2% | 348 г |
| Углеводы | 59.9 г | 219 г | 27.4% | 6.8% | 366 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3% | 833 г |
| Вода | 6.9 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 32942 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 3.3% | 753 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.16 мг | 500 мг | 2.4% | 0.6% | 4112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.741 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 0.9% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 10684 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.068 мг | 20 мг | 5.3% | 1.3% | 1873 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.46 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.9% | 2704 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4478 г |
| Кремний, Si | 0.935 мг | 30 мг | 3.1% | 0.8% | 3209 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 1.5% | 1676 г |
| Натрий, Na | 76.63 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.5% | 1696 г |
| Сера, S | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5685 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 1.8% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 121.03 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.3% | 1900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 2% | 1255 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.2% | 2075 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 1.7% | 1490 г |
| Медь, Cu | 24.95 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.6% | 4008 г |
| Молибден, Mo | 3.57 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.3% | 1961 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.493 мкг | 55 мкг | 2.7% | 0.7% | 3684 г |
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 57637 г | |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.2007 мг | 12 мг | 1.7% | 0.4% | 5979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 45.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.673 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.344 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.444 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.389 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.916 г | min 16.8 г | 29.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность шоколад Бабушкин составляет 401,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».