| Масло подсолнечное | 28 г |
| Вода | 100 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 340 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 413 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 18% | 355 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.2% | 889 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3694.5 мкг | 900 мкг | 410.5% | 262% | 24 г |
| Ретинол | 3.572 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 5.7% | 1106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.007 мг | 1.8 мг | 55.9% | 35.7% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 337.34 мг | 500 мг | 67.5% | 43.1% | 148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.621 мг | 5 мг | 72.4% | 46.2% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 12.2% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.245 мкг | 400 мкг | 32.1% | 20.5% | 312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.875 мкг | 3 мкг | 1062.5% | 678% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 4% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.1% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.42 мг | 15 мг | 16.1% | 10.3% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 52.137 мкг | 50 мкг | 104.3% | 66.6% | 96 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8662 мг | 20 мг | 69.3% | 44.2% | 144 г |
| Ниацин | 8.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.8% | 936 г |
| Кальций, Ca | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8554 г |
| Магний, Mg | 57.02 мг | 400 мг | 14.3% | 9.1% | 702 г |
| Натрий, Na | 55.84 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2328 г |
| Сера, S | 132.51 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.5% | 755 г |
| Фосфор, P | 261.2 мг | 800 мг | 32.7% | 20.9% | 306 г |
| Хлор, Cl | 55.41 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.113 мг | 18 мг | 22.9% | 14.6% | 438 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 16.794 мкг | 10 мкг | 167.9% | 107.1% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 6.4% | 989 г |
| Медь, Cu | 2077.92 мкг | 1000 мкг | 207.8% | 132.6% | 48 г |
| Молибден, Mo | 65.536 мкг | 70 мкг | 93.6% | 59.7% | 107 г |
| Никель, Ni | 33.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.091 мкг | 55 мкг | 38.3% | 24.4% | 261 г |
| Фтор, F | 140.38 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.2% | 2849 г |
| Хром, Cr | 33.3 мкг | 50 мкг | 66.6% | 42.5% | 150 г |
| Цинк, Zn | 3.5655 мг | 12 мг | 29.7% | 19% | 337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.852 г | ~ | |||
| Валин | 1.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.127 г | ~ | |||
| Лизин | 2.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.967 г | ~ | |||
| Треонин | 1.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 1.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.88 г | ~ | |||
| Пролин | 1.196 г | ~ | |||
| Серин | 1.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из куриной грудки и говяжьей печени составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».