Мой здоровый рацион

Рецепт муссовый торт вишня с шоколадом диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты муссовый торт вишня с шоколадом диетический

диетический шоколадный бисквит 350 г
Вишня 400 г
сироп топинамбура 60 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 20 г
Яичный желток куриный 30 г
Сливки 33% 300 г
Шоколад Темный 57% без Сахара 150 г
Способ приготовления

http://yummybook.ru/recept/mussovyj-tort-and-quot-vishnya-s-shokoladom-and-quot

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "муссовый торт вишня с шоколадом диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.3% 1490 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.3% 403 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3% 1634 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.8% 5754 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3435 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 20.18 мг 500 мг 4% 2% 2478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 6.62 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6042 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 3% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1% 4983 г
Витамин Н, биотин 1.389 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7431 мг 20 мг 3.7% 1.8% 2691 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.82 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1827 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2677 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1976 г
Натрий, Na 121.68 мг 1300 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15432 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 3.1% 1619 г
Хлор, Cl 99.08 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2321 г
Микроэлементы
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 2% 2462 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7979 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 5% 1004 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Медь, Cu 73.98 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1352 г
Молибден, Mo 2.098 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3337 г
Никель, Ni 5.585 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8185 г
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57637 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 3.8% 1323 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность муссовый торт вишня с шоколадом диетический составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».