| Капуста белокочанная (Жарка) | 1500 г |
| Опята | 300 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.5% | 3455 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6% | 3733 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 33.6% | 667 г |
| Вода | 115 г | 2273 г | 5.1% | 11.4% | 1977 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.8% | 3797 г |
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 5.8% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 13% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 4% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 9.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 11.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.434 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.8% | 3834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.75 мг | 90 мг | 46.4% | 103.8% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 10.3% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 125.1% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8043 мг | 20 мг | 14% | 31.3% | 713 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.66 мг | 2500 мг | 14.7% | 32.9% | 682 г |
| Кальций, Ca | 49.94 мг | 1000 мг | 5% | 11.2% | 2002 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 12.5% | 1785 г |
| Натрий, Na | 19.87 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.4% | 6543 г |
| Сера, S | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.5% | 2614 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 12.8% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 41.39 мг | 2300 мг | 1.8% | 4% | 5557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 212.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 10.7% | 2064 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.1% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 3.248 мкг | 10 мкг | 32.5% | 72.7% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 21.3% | 1055 г |
| Медь, Cu | 81.24 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 18.1% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 10.923 мкг | 70 мкг | 15.6% | 34.9% | 641 г |
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21236 г |
| Фтор, F | 23.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17116 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 21.7% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.4642 мг | 12 мг | 3.9% | 8.7% | 2585 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с грибами составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».