| Свинина, шейная часть (мякоть) | 100 г |
| Шампиньоны | 15 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Сыр российский | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5% | 667 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 16.4% | 201 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 10.9% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 50.95 мг | 500 мг | 10.2% | 3.4% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 3.7% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 3.7% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.9 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 4.6% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7217 мг | 20 мг | 18.6% | 6.2% | 537 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.57 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.7% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 69.03 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.3% | 1449 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2210 г |
| Натрий, Na | 116.2 мг | 1300 мг | 8.9% | 2.9% | 1119 г |
| Сера, S | 168.63 мг | 1000 мг | 16.9% | 5.6% | 593 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 6.2% | 533 г |
| Хлор, Cl | 37.4 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 2.1% | 1622 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 7.333 мкг | 10 мкг | 73.3% | 24.3% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4107 г |
| Медь, Cu | 77.17 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.6% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 8.967 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4.2% | 781 г |
| Фтор, F | 50.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7890 г |
| Хром, Cr | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 7% | 476 г |
| Цинк, Zn | 1.7597 мг | 12 мг | 14.7% | 4.9% | 682 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясо по -французски составляет 301,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».