| Яйцо перепелинное целиком, сырое, свежее | 35 г |
| Масло оливковое | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Сахар-песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 650 ккал | 1684 ккал | 38.6% | 5.9% | 259 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 0.6% | 2452 г |
| Жиры | 69.6 г | 56 г | 124.3% | 19.1% | 80 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 0.6% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 1.6% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 61.87 мг | 500 мг | 12.4% | 1.9% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 1.3% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.107 мкг | 400 мкг | 4% | 0.6% | 2483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 1.9% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 0.4% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.5% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.388 мг | 15 мг | 55.9% | 8.6% | 179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0487 мг | 20 мг | 0.2% | 41068 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.66 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.2% | 6149 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 0.3% | 4973 г |
| Магний, Mg | 3.67 мг | 400 мг | 0.9% | 0.1% | 10899 г |
| Натрий, Na | 293.95 мг | 1300 мг | 22.6% | 3.5% | 442 г |
| Сера, S | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.5% | 3074 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 1.1% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 400.94 мг | 2300 мг | 17.4% | 2.7% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 1% | 1554 г |
| Кобальт, Co | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 9901 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 15038 г |
| Медь, Cu | 32.49 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.5% | 3078 г |
| Молибден, Mo | 0.805 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.2% | 8696 г |
| Селен, Se | 7.517 мкг | 55 мкг | 13.7% | 2.1% | 732 г |
| Фтор, F | 0.67 мкг | 4000 мкг | 597015 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3577 мг | 12 мг | 3% | 0.5% | 3355 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность майонез составляет 650 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».