Мой здоровый рацион

Рецепт диетический типа красный бархат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты диетический типа красный бархат

Молоко сухое, 25% жирности 20 г
Кукурузный крахмал 20 г
Овсяные Отруби 20 г
Кефир 1% 70 г
Яйцо куриное 50 г
Черника 150 г
Крахмал кукурузный 20 г
сироп топинамбура 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "диетический типа красный бархат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.8% 1520 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.7% 1556 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 7.6% 763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 1.1% 5166 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин В4, холин 12.21 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.016 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13263 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 4.5% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 3.1% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9506 г
Витамин РР, НЭ 0.7465 мг 20 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.5 мг 2500 мг 5.1% 3% 1946 г
Кальций, Ca 84.97 мг 1000 мг 8.5% 5% 1177 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3063 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3723 г
Сера, S 19.03 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5255 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 4.7% 1231 г
Хлор, Cl 63.42 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5202 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1808 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 10.79 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9268 г
Молибден, Mo 2.816 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2486 г
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 1.147 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4795 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42239 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.2568 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность диетический типа красный бархат составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».