| Сыворотка, кислая | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Крупа манная | 150 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Сахар песок | 85 г |
| сгущенка из тюбика | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.3% | 1949 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.5% | 9333 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 6.4% | 716 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5571 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 16.34 мг | 500 мг | 3.3% | 1.5% | 3060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.735 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12853 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.044 мг | 20 мг | 5.2% | 2.4% | 1916 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.37 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.1% | 2225 г |
| Кальций, Ca | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2100 г |
| Кремний, Si | 1.479 мг | 30 мг | 4.9% | 2.2% | 2028 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2843 г |
| Натрий, Na | 19.83 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6556 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4470 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 3.7% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 6.34 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 36278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 1.7% | 2736 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 3.23 мкг | 10 мкг | 32.3% | 14.8% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.8% | 1227 г |
| Медь, Cu | 28.79 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3473 г |
| Молибден, Mo | 3.751 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.5% | 1866 г |
| Никель, Ni | 1.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.868 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.6% | 2944 г |
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60514 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% | 1.4% | 3222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность жареный торт со сгущенкой составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».