| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 54 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.2 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3% | 987 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 7.6% | 389 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 7.7% | 385 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 3.8% | 771 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 43.83 мг | 500 мг | 8.8% | 2.6% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.156 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 1.2% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 2.988 мкг | 50 мкг | 6% | 1.8% | 1673 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1699 мг | 20 мг | 10.8% | 3.2% | 922 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 45.42 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2202 г |
| Кремний, Si | 0.988 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3036 г |
| Магний, Mg | 59.82 мг | 400 мг | 15% | 4.4% | 669 г |
| Натрий, Na | 26.68 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4873 г |
| Сера, S | 39.64 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2523 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 5.2% | 570 г |
| Хлор, Cl | 37.53 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.434 мг | 18 мг | 19.1% | 5.6% | 524 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 2.2% | 1373 г |
| Медь, Cu | 36.27 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.1% | 2757 г |
| Молибден, Mo | 4.494 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.9% | 1558 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.528 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3% | 995 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26864 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3783 мг | 12 мг | 3.2% | 0.9% | 3172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс 5 минут в микроволновке составляет 338,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».