Мой здоровый рацион

Рецепт свекла с огурцом соленым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла с огурцом соленым

Свекла (Варка со сливом) 290 г
Соленые огурцы 100 г
Масло подсолнечное 22 г
Чеснок луковица 11 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с огурцом соленым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.7% 3167 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.3% 589 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.3% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Органические кислоты 8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6716 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.921 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2681 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 3.7% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.525 мг 15 мг 16.8% 14.1% 594 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.723 мг 20 мг 3.6% 3% 2766 г
Макроэлементы
Калий, K 218.91 мг 2500 мг 8.8% 7.4% 1142 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2615 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 5.2% 1605 г
Натрий, Na 26.39 мг 1300 мг 2% 1.7% 4926 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1% 8278 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 6.2% 1358 г
Хлор, Cl 157.19 мг 2300 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Микроэлементы
Бор, B 189.1 мкг ~
Ванадий, V 47.25 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1511 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2650 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 19.1% 440 г
Марганец, Mn 0.628 мг 2 мг 31.4% 26.3% 318 г
Медь, Cu 151.14 мкг 1000 мкг 15.1% 12.7% 662 г
Молибден, Mo 7.166 мкг 70 мкг 10.2% 8.6% 977 г
Селен, Se 0.705 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7801 г
Фтор, F 64.01 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6249 г
Хром, Cr 14.45 мкг 50 мкг 28.9% 24.2% 346 г
Цинк, Zn 0.5282 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2272 г

Энергетическая ценность свекла с огурцом соленым составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».