| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 490 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 480 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 16.5% | 328 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4529.6 мкг | 900 мкг | 503.3% | 272.9% | 20 г |
| Ретинол | 3.97 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.104 мг | 5 мг | 62.1% | 33.7% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.9% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.144 мг | 1.8 мг | 63.6% | 34.5% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 375.19 мг | 500 мг | 75% | 40.7% | 133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.119 мг | 5 мг | 82.4% | 44.7% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 13.4% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.931 мкг | 400 мкг | 36.7% | 19.9% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.422 мкг | 3 мкг | 1180.7% | 640.3% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 4.7% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.9% | 1412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.82 мг | 15 мг | 18.8% | 10.2% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 58.304 мкг | 50 мкг | 116.6% | 63.2% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.284 мг | 20 мг | 71.4% | 38.7% | 140 г |
| Ниацин | 10.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.35 мг | 2500 мг | 14.8% | 8% | 675 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3483 г |
| Магний, Mg | 68.51 мг | 400 мг | 17.1% | 9.3% | 584 г |
| Натрий, Na | 452.3 мг | 1300 мг | 34.8% | 18.9% | 287 г |
| Сера, S | 164.76 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.9% | 607 г |
| Фосфор, P | 265.4 мг | 800 мг | 33.2% | 18% | 301 г |
| Хлор, Cl | 643.19 мг | 2300 мг | 28% | 15.2% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.99 мг | 18 мг | 27.7% | 15% | 361 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 18.904 мкг | 10 мкг | 189% | 102.5% | 53 г |
| Литий, Li | 1.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2912 мг | 2 мг | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Медь, Cu | 2324.33 мкг | 1000 мкг | 232.4% | 126% | 43 г |
| Молибден, Mo | 72.361 мкг | 70 мкг | 103.4% | 56.1% | 97 г |
| Никель, Ni | 38.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.65 мкг | 55 мкг | 43% | 23.3% | 233 г |
| Фтор, F | 146.24 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2% | 2735 г |
| Хром, Cr | 34.02 мкг | 50 мкг | 68% | 36.9% | 147 г |
| Цинк, Zn | 4.0097 мг | 12 мг | 33.4% | 18.1% | 299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.854 г | ~ | |||
| Валин | 1.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.111 г | ~ | |||
| Лизин | 2.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.963 г | ~ | |||
| Треонин | 1.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 1.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 1.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.919 г | ~ | |||
| Пролин | 1.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.991 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность 15,15,16 паштет(печень говяжья+курица) составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».