Мой здоровый рацион

Рецепт Творог на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог на пару

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 160 г
Сахар песок 27 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.2% 484 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8% 615 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.1% 1564 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 6.2% 795 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 8.2% 598 г
Витамин В4, холин 104.79 мг 500 мг 21% 10.3% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 5.6% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 26.674 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 14% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 4.1% 1199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1% 4792 г
Витамин Н, биотин 9.379 мкг 50 мкг 18.8% 9.2% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7797 мг 20 мг 18.9% 9.3% 529 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.22 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2151 г
Кальций, Ca 122.47 мг 1000 мг 12.2% 6% 817 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2240 г
Натрий, Na 66.52 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1954 г
Сера, S 177.27 мг 1000 мг 17.7% 8.7% 564 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 12.3% 399 г
Хлор, Cl 151.81 мг 2300 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1746 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Кобальт, Co 3.568 мкг 10 мкг 35.7% 17.6% 280 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Медь, Cu 75.93 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1317 г
Молибден, Mo 7.145 мкг 70 мкг 10.2% 5% 980 г
Селен, Se 30.222 мкг 55 мкг 54.9% 27% 182 г
Фтор, F 38.3 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10444 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 2.5% 2015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.423 г min 16.8 г 8.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творог на пару составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».