| Вода | 3000 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 250 г |
| Булгур, сухой | 120 г |
| Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Томатный порошок | 10 г |
| Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) | 10 г |
| Морковь сушеная (Варка без слива) | 10 г |
| Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Жарка мелким куском) | 680 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Паприка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 11% | 1407 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.2% | 3733 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 17.8% | 869 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.717 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.9% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 7.457 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 111.524 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.35 мг | 500 мг | 2.5% | 3.9% | 4049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.931 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 21.9% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 1.5% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 2.8% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9455 мг | 20 мг | 9.7% | 15% | 1028 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.75 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.9% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6464 г |
| Кремний, Si | 4.822 мг | 30 мг | 16.1% | 24.9% | 622 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 7.3% | 2140 г |
| Натрий, Na | 210.63 мг | 1300 мг | 16.2% | 25% | 617 г |
| Сера, S | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.6% | 2045 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 14.2% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 231.06 мг | 2300 мг | 10% | 15.5% | 995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 12.7% | 1215 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 29.4% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 13.4% | 1147 г |
| Медь, Cu | 84.57 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13.1% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 6.97 мкг | 70 мкг | 10% | 15.5% | 1004 г |
| Никель, Ni | 11.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.268 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.6% | 4338 г |
| Титан, Ti | 18.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.16 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.2% | 4753 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.7443 мг | 12 мг | 6.2% | 9.6% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп турецкий с булгуром составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».