| Шпинат | 400 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.2% | 2714 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.8% | 1018 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 659.1 мкг | 900 мкг | 73.2% | 102.8% | 137 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.916 мг | 5 мг | 78.3% | 110% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 17.4% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 21.55 мг | 500 мг | 4.3% | 6% | 2320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 8% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 70 мкг | 400 мкг | 17.5% | 24.6% | 571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.06 мг | 90 мг | 53.4% | 75% | 187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.724 мг | 15 мг | 18.2% | 25.6% | 551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 419.9 мкг | 120 мкг | 349.9% | 491.4% | 29 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1304 мг | 20 мг | 5.7% | 8% | 1769 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 683.63 мг | 2500 мг | 27.3% | 38.3% | 366 г |
| Кальций, Ca | 107.83 мг | 1000 мг | 10.8% | 15.2% | 927 г |
| Магний, Mg | 72.78 мг | 400 мг | 18.2% | 25.6% | 550 г |
| Натрий, Na | 864.28 мг | 1300 мг | 66.5% | 93.4% | 150 г |
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 13.8% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 1298.26 мг | 2300 мг | 56.4% | 79.2% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.87 мг | 18 мг | 65.9% | 92.6% | 152 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 7.3% | 1916 г |
| Марганец, Mn | 0.803 мг | 2 мг | 40.2% | 56.5% | 249 г |
| Медь, Cu | 20.02 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.8% | 4995 г |
| Молибден, Mo | 2.391 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.8% | 2928 г |
| Селен, Se | 1.178 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.9% | 4669 г |
| Цинк, Zn | 0.4961 мг | 12 мг | 4.1% | 5.8% | 2419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | min 16.8 г | 17.3% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ |
Энергетическая ценность суп-пюре из шпината составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».