| Печень трески. Консервы | 10 г |
| Сыр голландский, круглый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 190 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Петрушка | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.6% | 503 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.9% | 313 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.7 мкг | 900 мкг | 45.9% | 19.9% | 218 г |
| Ретинол | 0.342 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 3.7% | 1168 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 9.4% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 147.01 мг | 500 мг | 29.4% | 12.8% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 6.7% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.119 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 4.3% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 5% | 872 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.599 мкг | 10 мкг | 46% | 20% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 2.6% | 1656 г |
| Витамин Н, биотин | 11.736 мкг | 50 мкг | 23.5% | 10.2% | 426 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.3 мкг | 120 мкг | 82.8% | 35.9% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.405 мг | 20 мг | 17% | 7.4% | 587 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.68 мг | 2500 мг | 6.9% | 3% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 350.41 мг | 1000 мг | 35% | 15.2% | 285 г |
| Магний, Mg | 29.53 мг | 400 мг | 7.4% | 3.2% | 1355 г |
| Натрий, Na | 521.08 мг | 1300 мг | 40.1% | 17.4% | 249 г |
| Сера, S | 175.46 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.6% | 570 г |
| Фосфор, P | 304.1 мг | 800 мг | 38% | 16.5% | 263 г |
| Хлор, Cl | 270.79 мг | 2300 мг | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 4.6% | 951 г |
| Йод, I | 11.6 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Кобальт, Co | 7.807 мкг | 10 мкг | 78.1% | 33.9% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2378 г |
| Медь, Cu | 444.62 мкг | 1000 мкг | 44.5% | 19.3% | 225 г |
| Молибден, Mo | 4.234 мкг | 70 мкг | 6% | 2.6% | 1653 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.815 мкг | 55 мкг | 34.2% | 14.8% | 292 г |
| Фтор, F | 31.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12543 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.7451 мг | 12 мг | 6.2% | 2.7% | 1611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 365.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески с сыром составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».