| Яйцо куриное | 104 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Сахар песок | 68 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 280 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Яйца взбить с сахаром, сметаной, ванилином, гашеной содой, щепоткой соли. добавить муку, замесить тесто мягкое не прилипающее к рукам, раскатать пласт, вырезать фигурки, жарить на масле подсолнечном
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.5 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.2% | 854 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 4.7% | 589 г |
| Углеводы | 60.5 г | 219 г | 27.6% | 7.6% | 362 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.6% | 769 г |
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8296 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.2% | 1264 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 94.77 мг | 500 мг | 19% | 5.2% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 3.3% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.336 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.3% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.941 мг | 15 мг | 19.6% | 5.4% | 510 г |
| Витамин Н, биотин | 5.882 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3.2% | 850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1302 мг | 20 мг | 15.7% | 4.3% | 639 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.03 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.6% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.1% | 2562 г |
| Кремний, Si | 1.68 мг | 30 мг | 5.6% | 1.5% | 1786 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 1.9% | 1450 г |
| Натрий, Na | 36.66 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Сера, S | 84.45 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.3% | 1184 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 3.9% | 717 г |
| Хлор, Cl | 45.89 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 2.7% | 1027 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 3.424 мкг | 10 мкг | 34.2% | 9.4% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.6332 мг | 2 мг | 31.7% | 8.7% | 316 г |
| Медь, Cu | 118.06 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 3.2% | 847 г |
| Молибден, Mo | 10.152 мкг | 70 мкг | 14.5% | 4% | 690 г |
| Никель, Ni | 5.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.954 мкг | 55 мкг | 18.1% | 5% | 553 г |
| Титан, Ti | 10.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.4% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.7965 мг | 12 мг | 6.6% | 1.8% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | min 16.8 г | 11.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пышки составляет 363,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».