Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с творогом

1 Молоко 2,5% (Заречье) 200 г
3 Мука жорновая пшеничная цельноз (Формула здоровья) 100 г
Яйцо куриное 100 г
6 Масло растит (Олейна) 10 г
1 Творог 5% (Белоцерковский) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.5% 673 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.7% 918 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.3% 2190 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3418 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 4.5% 1579 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.3% 756 г
Витамин В4, холин 53.27 мг 500 мг 10.7% 7.6% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.9% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.028 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4983 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.211 мг 15 мг 8.1% 5.7% 1239 г
Витамин Н, биотин 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 6.1% 1160 г
Витамин РР, НЭ 3.0901 мг 20 мг 15.5% 11% 647 г
Ниацин 0.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.83 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1647 г
Кальций, Ca 116.34 мг 1000 мг 11.6% 8.2% 860 г
Магний, Mg 28.59 мг 400 мг 7.1% 5% 1399 г
Натрий, Na 51.27 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2536 г
Сера, S 46.76 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2139 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 17.1% 415 г
Хлор, Cl 56.34 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1486 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2804 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 15.6% 455 г
Марганец, Mn 0.3523 мг 2 мг 17.6% 12.5% 568 г
Медь, Cu 71.41 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1400 г
Молибден, Mo 5.352 мкг 70 мкг 7.6% 5.4% 1308 г
Никель, Ni 3.099 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 5.873 мкг 55 мкг 10.7% 7.6% 936 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29895 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.5507 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творогом составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов