| Свекла, вареная | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 5 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.2% | 1013 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2831 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 29.5 мг | 500 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 6% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 9.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.214 мкг | 400 мкг | 15.3% | 15.7% | 653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 31.8% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 3.9% | 2601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2811 мг | 20 мг | 16.4% | 16.8% | 610 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.45 мг | 2500 мг | 11% | 11.3% | 911 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6373 г |
| Кремний, Si | 1.116 мг | 30 мг | 3.7% | 3.8% | 2688 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 6.2% | 1675 г |
| Натрий, Na | 97.59 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.7% | 1332 г |
| Сера, S | 84.71 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.7% | 1180 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 10.2% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 22.92 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 7.9% | 1296 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.67 мкг | 10 мкг | 26.7% | 27.4% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 13.7% | 755 г |
| Медь, Cu | 128.75 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.2% | 777 г |
| Молибден, Mo | 5.277 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.7% | 1327 г |
| Никель, Ni | 3.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8209 г |
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17467 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.3% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.4652 мг | 12 мг | 12.2% | 12.5% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.675 г | min 16.8 г | 15.9% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольный салат составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».