| Картофель (Жарка) | 760 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.4% | 1217 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 6.8% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 14.8% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.133 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 11% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.96 мг | 15 мг | 13.1% | 10.2% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.28 мг | 20 мг | 11.4% | 8.9% | 877 г |
| Ниацин | 1.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.57 мг | 2500 мг | 23% | 17.9% | 434 г |
| Кальций, Ca | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9285 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 4.5% | 1716 г |
| Натрий, Na | 5.07 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Сера, S | 40.53 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2467 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 6.1% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 73.47 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1089.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 188.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 49.3% | 158 г |
| Литий, Li | 97.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 8.4% | 929 г |
| Медь, Cu | 177.33 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 13.8% | 564 г |
| Молибден, Mo | 10.133 мкг | 70 мкг | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Никель, Ni | 6.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 633.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14474 г |
| Фтор, F | 38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 19.7% | 395 г |
| Цинк, Zn | 0.456 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».