Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец в масле. Консервы 20 г
Огурец, парниковый 40 г
Салат 0 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 30 г
Петрушка 3 г
Укроп 3 г
Соевый соус 5 г
Сметанно-чесночная приправа 10 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Капуста пекинская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.6% 1288 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.7% 709 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 10% 973 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1779 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.6% 1463 г
Витамин В4, холин 49.55 мг 500 мг 9.9% 9.6% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 6.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 28.493 мкг 400 мкг 7.1% 6.9% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 14.82 мг 90 мг 16.5% 16.1% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 3.9% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 8.8% 1111 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.888 мкг 50 мкг 7.8% 7.6% 1286 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 37.7% 259 г
Витамин РР, НЭ 2.3486 мг 20 мг 11.7% 11.4% 852 г
Ниацин 1.339 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.7 мг 2500 мг 8.3% 8.1% 1198 г
Кальций, Ca 57.23 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1747 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 4% 2448 г
Натрий, Na 568.76 мг 1300 мг 43.8% 42.6% 229 г
Сера, S 60.78 мг 1000 мг 6.1% 5.9% 1645 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 10.6% 918 г
Хлор, Cl 416.36 мг 2300 мг 18.1% 17.6% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 4.9% 2016 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4110 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 18.9% 517 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 4.9% 1984 г
Медь, Cu 34.56 мкг 1000 мкг 3.5% 3.4% 2894 г
Молибден, Mo 1.804 мкг 70 мкг 2.6% 2.5% 3880 г
Селен, Se 6.043 мкг 55 мкг 11% 10.7% 910 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 2.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».