Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из черной смородины пятиминутка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из черной смородины пятиминутка

Смородина черная (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из черной смородины пятиминутка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 10.9% 469 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.4% 690 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.1% 4805 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.049 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13119 г
Витамин C, аскорбиновая 48.78 мг 90 мг 54.2% 27.8% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3513 г
Витамин Н, биотин 1.463 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3418 г
Витамин РР, НЭ 0.2439 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8200 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.56 мг 2500 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4431 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2227 г
Натрий, Na 19.74 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6586 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 1.2% 4278 г
Хлор, Cl 8.54 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26932 г
Микроэлементы
Бор, B 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 2.6% 2007 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 12.5% 410 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1821 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1262 г
Молибден, Mo 14.634 мкг 70 мкг 20.9% 10.7% 478 г
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38573 г
Цинк, Zn 0.0793 мг 12 мг 0.7% 0.4% 15132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из черной смородины пятиминутка составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».