| Свинина мясная | 400 г |
| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Бульон | 300 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
мясо
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5% | 1434 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.5% | 622 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 9.6% | 742 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 9.5% | 751 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 8.4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 15.04 мг | 500 мг | 3% | 2.1% | 3324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.1% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 8.9% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.531 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 9.6% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.963 мг | 15 мг | 6.4% | 4.6% | 1558 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7616 мг | 20 мг | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Ниацин | 1.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.16 мг | 2500 мг | 16.1% | 11.5% | 620 г |
| Кальций, Ca | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9302 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1833 г |
| Натрий, Na | 19.21 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6767 г |
| Сера, S | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4780 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 7.3% | 977 г |
| Хлор, Cl | 37.41 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1569 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.518 мкг | 10 мкг | 35.2% | 25.1% | 284 г |
| Литий, Li | 38.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1936 г |
| Медь, Cu | 88.72 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.3% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 4.942 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.1% | 1416 г |
| Никель, Ni | 2.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35484 г |
| Фтор, F | 16.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23952 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 7.3% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.2576 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.585 г | min 16.8 г | 21.3% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».