Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из пшеничных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из пшеничных хлопьев

Вода водопроводная питьевая 300 г
Пшеничные хлопья Нордик 48 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из пшеничных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7% 1806 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.6% 2258 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.4% 952 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2782 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 3.1% 4167 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9474 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5452 мг 20 мг 2.7% 3.4% 3668 г
Макроэлементы
Калий, K 61.23 мг 2500 мг 2.4% 3.1% 4083 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5760 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 7.1% 1776 г
Натрий, Na 263.66 мг 1300 мг 20.3% 25.9% 493 г
Сера, S 1.35 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 11.2% 1143 г
Хлор, Cl 393.99 мг 2300 мг 17.1% 21.8% 584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 7.1% 1786 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 1.3% 10101 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 11.77 мкг 1000 мкг 1.2% 1.5% 8496 г
Молибден, Mo 0.726 мкг 70 мкг 1% 1.3% 9642 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 70.6 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5666 г
Цинк, Zn 0.0172 мг 12 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша из пшеничных хлопьев составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».