| Льняное масло(селен,хром,кремний) | 5 г |
| Морковь, красная | 122 г |
| Редька полевая, сырая | 186 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Капуста белокочанная | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6% | 4308 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 27.6% | 952 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 551.4 мкг | 900 мкг | 61.3% | 160.9% | 163 г |
| бета Каротин | 3.317 мг | 5 мг | 66.3% | 174% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 12.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.921 мкг | 400 мкг | 5% | 13.1% | 2008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.32 мг | 90 мг | 27% | 70.9% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 4.2% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 42.8% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6359 мг | 20 мг | 3.2% | 8.4% | 3145 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.42 мг | 2500 мг | 9.4% | 24.7% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 32.59 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.7% | 3068 г |
| Кремний, Si | 0.426 мг | 30 мг | 1.4% | 3.7% | 7042 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 14.7% | 1799 г |
| Натрий, Na | 17.8 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.7% | 7303 г |
| Сера, S | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6349 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 12.6% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 10.79 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 21316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 8.7% | 3077 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 32.5% | 804 г |
| Литий, Li | 1.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 10.5% | 2506 г |
| Медь, Cu | 76.07 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 19.9% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 2.077 мкг | 70 мкг | 3% | 7.9% | 3370 г |
| Никель, Ni | 3.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.6 мкг | 55 мкг | 52% | 136.5% | 192 г |
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 67454 г |
| Хром, Cr | 46.43 мкг | 50 мкг | 92.9% | 243.8% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.2516 мг | 12 мг | 2.1% | 5.5% | 4769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.12.16 составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».