Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с сыром

Яйцо куриное (Жарка яичница) 92 г
Вода 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 280 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Масло подсолнечное 25 г
Сыр Карат шоколадный плавленый 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.2% 854 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.3% 571 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.3% 570 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6439 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 1.4% 2507 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.1% 1698 г
Витамин В4, холин 58.85 мг 500 мг 11.8% 4.3% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.822 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3120 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.188 мг 15 мг 14.6% 5.3% 686 г
Витамин Н, биотин 4.248 мкг 50 мкг 8.5% 3.1% 1177 г
Витамин РР, НЭ 1.7836 мг 20 мг 8.9% 3.2% 1121 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.2 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1950 г
Кальций, Ca 59.24 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1688 г
Кремний, Si 1.556 мг 30 мг 5.2% 1.9% 1928 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 1% 3481 г
Натрий, Na 246.35 мг 1300 мг 19% 6.9% 528 г
Сера, S 59.04 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1694 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 4.5% 811 г
Хлор, Cl 390.27 мг 2300 мг 17% 6.2% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.2 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 35 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2123 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2660 г
Кобальт, Co 2.206 мкг 10 мкг 22.1% 8% 453 г
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 4.2% 870 г
Медь, Cu 54.55 мкг 1000 мкг 5.5% 2% 1833 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 3.9% 918 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Селен, Se 6.94 мкг 55 мкг 12.6% 4.6% 793 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Титан, Ti 4.28 мкг ~
Фтор, F 48.92 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8177 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.5305 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.238 г от 11.2 до 20.6 г 20% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины с сыром составляет 276,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».