Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи овощные

Кабачок (Жарка) 600 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья геркулес 30 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 150 г
Укроп, свежий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.8% 2621 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 16.6% 281 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.4% 3369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.7 мкг 900 мкг 54.5% 25.4% 183 г
бета Каротин 2.62 мг 5 мг 52.4% 24.4% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Витамин В4, холин 30.17 мг 500 мг 6% 2.8% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 22.945 мкг 400 мкг 5.7% 2.7% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 5.3% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.704 мг 15 мг 51.4% 24% 195 г
Витамин Н, биотин 3.452 мкг 50 мкг 6.9% 3.2% 1448 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.4005 мг 20 мг 7% 3.3% 1428 г
Макроэлементы
Калий, K 273.7 мг 2500 мг 10.9% 5.1% 913 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2670 г
Магний, Mg 24.3 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1646 г
Натрий, Na 26.56 мг 1300 мг 2% 0.9% 4895 г
Сера, S 25.77 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3880 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 3.4% 1347 г
Хлор, Cl 36.53 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6296 г
Микроэлементы
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 3.2% 1442 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3927 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 8.7% 537 г
Марганец, Mn 0.2653 мг 2 мг 13.3% 6.2% 754 г
Медь, Cu 54.21 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1845 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 3.7% 1266 г
Селен, Se 3.834 мкг 55 мкг 7% 3.3% 1435 г
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18648 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи овощные составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».