| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 470 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 50 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Перец сладкий | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.1% | 1407 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.8% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.1% | 4225 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 11.8% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 20.2 мг | 500 мг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5.7% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 12.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.864 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.27 мг | 90 мг | 15.9% | 13.7% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4156 мг | 20 мг | 12.1% | 10.5% | 828 г |
| Ниацин | 1.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.07 мг | 2500 мг | 15.9% | 13.7% | 630 г |
| Кальций, Ca | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8183 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2063 г |
| Натрий, Na | 557.24 мг | 1300 мг | 42.9% | 37.1% | 233 г |
| Сера, S | 80.23 мг | 1000 мг | 8% | 6.9% | 1246 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 7.5% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 395.24 мг | 2300 мг | 17.2% | 14.9% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2133 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 5.822 мкг | 10 мкг | 58.2% | 50.3% | 172 г |
| Литий, Li | 44.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1778 г |
| Медь, Cu | 120.91 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.5% | 827 г |
| Молибден, Mo | 9.576 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.8% | 731 г |
| Никель, Ni | 6.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31977 г |
| Фтор, F | 50.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7971 г |
| Хром, Cr | 9.37 мкг | 50 мкг | 18.7% | 16.2% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.7988 мг | 12 мг | 6.7% | 5.8% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое китай составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».