Мой здоровый рацион

Рецепт фасолевый бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасолевый бисквит

фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, без соли 200 г
сироп топинамбура 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Яичный желток куриный 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасолевый бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.5% 962 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 7% 898 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.7% 645 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.6% 4081 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 6.5% 963 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.8% 918 г
Витамин В4, холин 89.66 мг 500 мг 17.9% 11.2% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 7.3% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 48.355 мкг 400 мкг 12.1% 7.6% 827 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 4.9% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 7.236 мкг 50 мкг 14.5% 9.1% 691 г
Витамин РР, НЭ 1.6207 мг 20 мг 8.1% 5.1% 1234 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.65 мг 2500 мг 9.9% 6.2% 1009 г
Кальций, Ca 50.72 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1972 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1411 г
Натрий, Na 48.87 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2660 г
Сера, S 59.21 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1689 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 10.6% 593 г
Хлор, Cl 53.42 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3055 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 16% 392 г
Марганец, Mn 0.2415 мг 2 мг 12.1% 7.6% 828 г
Медь, Cu 136.85 мкг 1000 мкг 13.7% 8.6% 731 г
Молибден, Mo 2.112 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3314 г
Селен, Se 1.843 мкг 55 мкг 3.4% 2.1% 2984 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.7619 мг 12 мг 6.3% 3.9% 1575 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность фасолевый бисквит составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов