| Горбуша (Припускание) | 612 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 80 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 14.7% | 382 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.7% | 523 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.9% | 1154 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 96.12 мг | 500 мг | 19.2% | 10.7% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 8.8% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 16.8% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.525 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.003 мкг | 3 мкг | 133.4% | 74.6% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.202 мкг | 10 мкг | 102% | 57% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.921 мг | 15 мг | 12.8% | 7.2% | 781 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4513 мг | 20 мг | 42.3% | 23.7% | 237 г |
| Ниацин | 3.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.93 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 140.67 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.9% | 711 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 3.9% | 1432 г |
| Натрий, Na | 226.47 мг | 1300 мг | 17.4% | 9.7% | 574 г |
| Сера, S | 211.35 мг | 1000 мг | 21.1% | 11.8% | 473 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 14.1% | 396 г |
| Хлор, Cl | 251.69 мг | 2300 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2908 г |
| Йод, I | 46.6 мкг | 150 мкг | 31.1% | 17.4% | 322 г |
| Кобальт, Co | 19.448 мкг | 10 мкг | 194.5% | 108.8% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2260 г |
| Медь, Cu | 131.49 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.3% | 761 г |
| Молибден, Mo | 4.929 мкг | 70 мкг | 7% | 3.9% | 1420 г |
| Никель, Ni | 7.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.359 мкг | 55 мкг | 75.2% | 42.1% | 133 г |
| Фтор, F | 401.2 мкг | 4000 мкг | 10% | 5.6% | 997 г |
| Хром, Cr | 51.68 мкг | 50 мкг | 103.4% | 57.8% | 97 г |
| Цинк, Zn | 1.2866 мг | 12 мг | 10.7% | 6% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.096 г | ~ | |||
| Валин | 1.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.899 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.862 г | ~ | |||
| Лизин | 2.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.839 г | ~ | |||
| Аланин | 1.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.476 г | ~ | |||
| Глицин | 1.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.997 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под сыром составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».