| творог обезжиренный | 150 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Не определен! | 5 г |
| Не определен! | 1 г |
| Отруби Овсяные | 30 г |
| сироп топинамбура | 40 г |
1. Взбиваем 2 желтка с ванилином (по желанию) и каплей лимонной кислоты. 2. Продолжая взбивать, подмешиваем к желткам отруби, 150 г творога, разрыхлитель, сахарозаменитель по вкусу. 3. Получившуюся массу отправляем в разогретую до 170 гр. духовку на 45 минут. 4. После приготовления корж разрезаем на 2 части. Крем: 5. В молоке растворить желатин. 6. Взбиваем творог и молоко с желатином, 7. Убираем в холодильник на 10 минут и взбивать еще. 8. Промазать один корж кремом выложить вишню (по желанию любые ягоды и фрукты) и убрать в холодильник.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.7% | 524 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7.2% | 782 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 99.59 мг | 500 мг | 19.9% | 11.2% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.6% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.788 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.2% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.4% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 6.971 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.8% | 717 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6722 мг | 20 мг | 3.4% | 1.9% | 2975 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.32 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.8% | 7284 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Магний, Mg | 3.59 мг | 400 мг | 0.9% | 0.5% | 11142 г |
| Натрий, Na | 6.6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19697 г |
| Сера, S | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4726 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 4.7% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 18.17 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2158 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.863 мкг | 10 мкг | 28.6% | 16.1% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Медь, Cu | 17.43 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1% | 5737 г |
| Молибден, Mo | 1.494 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4685 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3100 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность бисквит с отрубями и творогом составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».