| Горбуша (Припускание) | 500 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 18.2% | 333 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.9% | 683 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.4% | 1378 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.9% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 141.72 мг | 500 мг | 28.3% | 17.2% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 12.7% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.748 мг | 2 мг | 37.4% | 22.7% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.789 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 50697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.035 мкг | 3 мкг | 167.8% | 102% | 60 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.318 мкг | 10 мкг | 133.2% | 81% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.866 мг | 15 мг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Витамин Н, биотин | 2.277 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2196 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.118 мг | 20 мг | 50.6% | 30.8% | 198 г |
| Ниацин | 4.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.93 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.7% | 903 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4589 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1666 г |
| Натрий, Na | 54.55 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.6% | 2383 г |
| Сера, S | 247.65 мг | 1000 мг | 24.8% | 15.1% | 404 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 13.5% | 451 г |
| Хлор, Cl | 215.42 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.7% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Йод, I | 62.21 мкг | 150 мкг | 41.5% | 25.2% | 241 г |
| Кобальт, Co | 25.108 мкг | 10 мкг | 251.1% | 152.6% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Медь, Cu | 141.25 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.6% | 708 г |
| Молибден, Mo | 5.472 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.7% | 1279 г |
| Никель, Ni | 7.194 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.05 мкг | 55 мкг | 103.7% | 63% | 96 г |
| Фтор, F | 521.79 мкг | 4000 мкг | 13% | 7.9% | 767 г |
| Хром, Cr | 66.4 мкг | 50 мкг | 132.8% | 80.7% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.9644 мг | 12 мг | 8% | 4.9% | 1244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.372 г | ~ | |||
| Валин | 1.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.172 г | ~ | |||
| Лизин | 2.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.052 г | ~ | |||
| Треонин | 1.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.1 г | ~ | |||
| Глицин | 1.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.908 г | ~ | |||
| Серин | 1.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | min 16.8 г | 16% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.835 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».