| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 40 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Не определен! | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.4 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.2% | 461 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 9.1% | 364 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 3.7% | 901 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 7.3% | 450 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.686 мг | 1.8 мг | 38.1% | 12.6% | 262 г |
| Витамин В4, холин | 202.49 мг | 500 мг | 40.5% | 13.3% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 11.2% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 2.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.571 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.229 мкг | 3 мкг | 41% | 13.5% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 5.4% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 1.2% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 17.286 мкг | 50 мкг | 34.6% | 11.4% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9192 мг | 20 мг | 19.6% | 6.5% | 510 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.29 мг | 2500 мг | 17.7% | 5.8% | 564 г |
| Кальций, Ca | 325.29 мг | 1000 мг | 32.5% | 10.7% | 307 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 3.6% | 930 г |
| Натрий, Na | 1188.43 мг | 1300 мг | 91.4% | 30.1% | 109 г |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% | 6.6% | 500 г |
| Фосфор, P | 364.7 мг | 800 мг | 45.6% | 15% | 219 г |
| Хлор, Cl | 345.71 мг | 2300 мг | 15% | 4.9% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.996 мг | 18 мг | 11.1% | 3.7% | 902 г |
| Йод, I | 28.57 мкг | 150 мкг | 19% | 6.3% | 525 г |
| Кобальт, Co | 9.143 мкг | 10 мкг | 91.4% | 30.1% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4695 г |
| Медь, Cu | 100.71 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.3% | 993 г |
| Молибден, Mo | 14.571 мкг | 70 мкг | 20.8% | 6.9% | 480 г |
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.479 мкг | 55 мкг | 48.1% | 15.9% | 208 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5657 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 5.1% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.7786 мг | 12 мг | 14.8% | 4.9% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 10.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лизин | 1.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.832 г | ~ | |||
| Пролин | 1.141 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 432.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.371 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.718 г | min 16.8 г | 34% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит дюкан 1 составляет 303,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».